Smosarska

Dziś przychodzę do Was ze świetnym przepisem na domowe lody  w sam raz na nadchodzący weekend.

Samo przygotowanie jest banalnie proste, jednak warto lody przygotować dzień wcześniej, żeby miały czas się zmrozić.❄️

Składniki na 3 porcje:

• 400 g jogurtu naturalnego typu greckiego,
• śmietanka (część stała) z mleczka kokosowego,
• ksylitol (2 łyżki lub więcej według upodobań),
• ekstrakt waniliowy Funky Flavors Sweet – kilka kropli (opcjonalnie).

Dodatki:

• owoce🍒🍓🥝,
• płatki migdałowe,
• groszki czekoladowe🍫.

Przygotowanie:

Na początku trzeba przygotować ser z jogurtu greckiego.
Przygotuj sitko i miskę. Sitko wyłóż ściereczką lub gazą. Jogurt przełóż na ściereczkę/ gazę, następnie zwiąż ją w sakiewkę. Zawiniętą ściereczkę/ gazę razem z sitkiem i miseczką włóż do lodówki na kilka godzin (5 – 8 godzin). Możesz masę pozostawić w lodówce na całą noc. W tym czasie mleczko kokosowe włóż do lodówki.
Uzyskaną masę przełóż do miski, dodaj śmietankę ze schłodzonego mleczka kokosowego, ksylitol lub erytrytol i ekstrakt waniliowy. Całość ubijaj ok. 3-4 minuty. Masę przełóż do pojemnika i włóż do zamrażalnika na ok. 3 godziny. Ja zostawiłam masę na całą noc i zbyt mocno się zmroziła🙈, musiałam poczekać aż lody trochę puszczą🙄.
Gotowe lody przełóż do miseczek, dodaj ulubione owoce, orzechy i czekoladę.
Smacznego😁