Smosarska

Pomysł na kolację w 20 minut?

Składniki na 1 porcję:

• łyżka oliwy z oliwek,
• duża garść świeżego szpinaku,
• 1/6 opakowania sera feta,
• łyżka pestek dyni,
• 3 suszone pomidory,
• 70 g makaronu bezglutenowego (u mnie z batatów).

Przygotowanie:

Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę, dodaj szpinak i pokrojone w słupki pomidory suszone, duś ok. 2 min. cały czas mieszając. W międzyczasie ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu. Ugotowany makaron dodaj do szpinaku, wymieszaj. Całość posyp pestkami dyni i kawałkami sera feta. Gotowe! 🙂